平成２２年７月２９日（木） 10：30-13：00
けやき会館２階料理講習室にて
もみじ主催の料理講習会が開催されました
相模原市食生活改善推進団体わかな会の方５名を講師にお招きし
難聴者５名を含む合計１９名の参加がありました
テーマ 「生活習慣病予防！夏ばて予防！の食事」
【献立】
〔主菜〕 茄子の中華風煮込み
栄養たっぷりの夏野菜をおいしく食べられて、みんな大満足でした。
〔副菜〕 彩りサラダ
色とりどりの野菜が目にも鮮やかなサラダです。
〔汁物〕 オクラの中華スープ
オクラをサッとゆでてスープに入れるのが新鮮な感じでおいしくいただきました。
＊参加者はベテランの主婦揃い。情報保障をしながらも手際よく調理が進み、その後の試食タイムにも「おいしいわね。今夜のウチの夕食にもこれを作ろうかしら。」等の話に花が咲きました。 わかな会の皆さん、ありがとうございました。
